Mat i sommartid

I hyllade kocken Mathias Dahlgrens nya kokbok är det fullt fokus på den ljusa tiden av året. Semesterfrukosten, brygglunchen och grillmiddagar under ljumma sommarkvällar, midsommar- och kräftkalas, det hembakade, sommarens bär, skörde- och svampfester och odlandet. Men boken spänner över en längre tid än bara sommaren - från dagen efter Valborg när brasan slocknat och knopparna brister på björken, till när kvällarna börjar mörkna igen och båten måste upp ur sjön. Det är den tiden då det börjar bli dags att tända i brasan, dra på sig raggsockorna och njuta av en kantarelltoast. Men innan dess, se först till att njuta av allt det goda som sommarköket och ljuset bjuder på!

Alltid gratis frakt inom Sverige. Boken är hos dig inom 4 - 7 arbetsdagar. 

Författare: Mathias Dahlgren
Format: Danskband/flex
ISBN: 9789178873562
Språk: Svenska
Antal sidor: 224
Utgivningsdatum: 2022-04-26
Förlag: Bonnier Fakta